BURRO AL TRATUFO BIANCO (80gr)

L’ingrediente segreto per la mantecatura di risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Ingredienti:

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Valori nutrizionali per 100gr:

energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g.

SALSA TARTUFATA (80gr)

Una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.

Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

Ingredienti:

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Valori nutrizionali per 100g:

energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

CREMA AL TARTUFO BIANCO (80gr)

Gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Ingredienti:

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali.

Valori nutrizionali per 100gr:

energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g