INFO PRODOTTO

Prodotto Biologico rif. reg. CE 848/18 Controllato da CCPB srl IT BIO 009 F992 Rif. Cert. Di Conformità in vigore

I prodotti trasformati provengono esclusivamente dai prodotti biologici delle nostre coltivazioni.

Certificato De.C.O. delibera n° 43 del 25/10/2017 - le Denominazioni Comunali d'Origine (De.C.O.), rappresentano un importante riconoscimento concesso dall'Amministrazione Comunale ad un prodotto strettamente collegato al territorio e alla sua comunità.

MODALITA' D'USO

Il sugo di goji può essere utilizzato in vari modi per arricchire il gusto e il valore nutrizionale dei piatti. Ecco alcuni suggerimenti su come utilizzarlo:

1. Condimento per pasta: Versa il sugo di goji sulla pasta cotta al dente per aggiungere un sapore dolce e leggermente acido. Puoi anche arricchire il sugo con ingredienti come pomodori freschi, cipolle, aglio e spezie per creare un condimento più complesso.

2. Salsa per carne: Il sugo di goji può essere utilizzato come salsa per carne arrostita, grigliata o brasata. Spennellalo sulla carne durante la cottura o servilo come accompagnamento.

3. Marinatura: Utilizza il sugo di goji come base per marinare carne, pesce o tofu. Lascia i tuoi ingredienti a marinare nel sugo per alcune ore o durante la notte prima di cuocerli. Questo conferirà loro un sapore unico e una dolcezza naturale.

4. Condimento per insalate: Mescola il sugo di goji con olio d'oliva, aceto balsamico e spezie per creare una vinaigrette dolce e acidula per le tue insalate. Aggiungi anche frutta fresca, noci o semi per un tocco extra di sapore e consistenza.

5. Salsa per formaggi: Accompagna formaggi stagionati con il sugo di goji per creare un contrasto di sapori. Servilo con formaggi morbidi come il formaggio di capra o formaggi stagionati come il parmigiano reggiano.

6. Condimento per piatti di riso o cereali: Aggiungi il sugo di goji come condimento per piatti a base di riso, quinoa o altri cereali. Questo conferirà loro un sapore dolce e nutritivo, oltre a un tocco di colore.

Ricorda che puoi adattare queste idee in base ai tuoi gusti personali e alle tue preferenze culinarie. Buon appetito!

SHIPPING INFO

Il prodotto viene imballato singolarmente con il nuovo sistema di imballaggio FLEXI-HEX®AIR (diminuendo drasticamente lo spiacevole rischio di rotture accidentali durante i trasporti) e successivamente inserito in scatola di cartone riciclato.

L'uso di materiale riciclabile per il confezionamento consente di recuperare e riutilizzare l'imballaggio per molti cicli di prodotto. Questa scelta aziendale nasce da una forte sensibilità ambientalista verso il rispetto dell'ambiente e la riduzione dei rifiuti in discarica. 

Il nuovo sistema di imballaggio FLEXI-HEX®AIR è stato scelto per i nostri prodotti trasformati in vetro dopo un attento studio con la ‘Camera di Commercio di Torino’ e ‘MATto – materioteca del Politecnico di Torino’, dalle quali siamo stati scelti per il progetto SAVOR PIEMONTE.